И тогда недуг осилил пчелиный мед.
Когда речь заходит о пчелином меде, то в первую очередь вспоминаются его лечебные свойства. Действительно, пчелиный мед продукт - феномен, подаренный человеку самой природой. Посудите сами, ведь мед содержит легкоусвояемые углеводы, ферменты, витамины, минеральные вещества, кислоты, аминокислоты, гормоны, бактерицидные вещества и ароматические соединения.
О лечебных свойствах меда люди знали еще с древних времен. Ни один старинный лечебник не обходился без рецептов с его применением. Терапевтическая эффективность этого продукта зависит от того, нектар каких растений используют при его производстве пчелы.
Липовый мед успокаивает, это хорошее средство против кашля, широко известен и его потогонный эффект.
Мятный мед обладает болеутоляющим действием, он облегчает пищеварение при желудочных спазмах, дискинезиях желчного пузыря.
Клеверный мед — мочегонный, снадобье от диареи. Очень полезен мед в сотах: при его употреблении в организм попадают активные вещества воска. Такой мед нужно есть, тщательно пережевывая, но не проглатывая при этом воск. Не обходится без меда и лечение простудных заболеваний.
Однако, несмотря на существующие убеждения о необходимости применения меда с чаем, нужно предостеречь от такой комбинации. Увы, как ни печально, но в горячем чае мед теряет свои лечебные свойства, так как при 50—60 градусах разрушаются все ценные вещества меда: ферменты, витамины и др. Поэтому класть мед в кипяток ни в коем случае нельзя. Если мед прокипятить — останутся лишь вода, глюкоза и сахар. А вот при температуре до 40 градусов мед сохраняет все целебные свойства. А потому лучше всего запить поутру ложку меда обычной кипяченой водой.
И еще один важный момент. Если мед разводить в стакане чая — он часто плохо переносится. Если же положить его на язык и запить — усваивается прекрасно. Объясняется это тем, что язык очень хорошо снабжается кровью, в нем много сосудов, и вещества попадают прямо в кровь.





